☕ 長野のカフェ・スイーツ 新規オープン・閉店情報

長野のカフェ・スイーツの開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店105件・閉店9件・毎日更新）。

• 開店かき氷専門店 （安曇野市・2026-10-01・かき氷専門店）
• 開店Hills Cafe(ヒルズカフェ) （飯田市・2026-09-10・カフェ）
• 開店スターバックスコーヒー長野サンロード店 （長野市・2026-09-07・カフェ）
• 開店Kitchen和（キッチンなごみ） （長野市・2026-09-01・カフェ）
• 開店古民家喫茶DeCo （伊那市・2026-09-01・喫茶）
• 閉店マックハウススーパーストアフューチャー須坂インター店 （須坂市・2026-08-26・カフェ）
• 開店カフェ＆マルシェ カネシゲ （下條村・2026-08-24・カフェ）
• 開店蓼科 勝沼亭 （茅野市・2026-08-20・カフェ）
• 開店Hawaiian Baker (ハワイアン ベイカー) 松本店 （松本市・2026-08-13・カフェ）
• 開店もち吉 上田店 （上田市・2026-08-08・カフェ）
• 開店Cafe&Kitchen NicoRi （長野・2026-08-08・喫茶店）
• 開店Mizu-no-ne（ミズノネ） （下諏訪町・2026-08-01・カフェ）
• 開店うるとら （長野市・2026-07-25・カフェ）
• 開店ガシャポンバンダイオフィシャルショップ軽井沢・プリンスショッピングプラザ店 （軽井沢町・2026-07-24・ドラッグストア）
• 開店belly button GELATO （松本市・2026-07-17・カフェ）
• 開店ふれあい喫茶きずな （長野市・2026-07-16・食堂兼喫茶店）
• 開店ビアガーデン あそび場 （小諸市・2026-07-16・カフェ）
• 開店氷楽氷楽（ひらひら）長野店 （中野市・2026-07-15・かき氷店）
• 倒産ヤンニョムチキン （岡谷市・2026-07-15・カフェ）
• 開店ゆきまる氷菓店 （諏訪市・2026-07-13・カフェ）
• 開店CLOUD CUCKOO LAND （千曲市・2026-07-09・カフェ）
• 開店がねいしゃ （松本・2026-07-07・カフェ）
• 開店Bananas cafe（バナナズ カフェ） （上田市・2026-07-06・カフェ）
• 開店アンジュ プティ ボヌール （小布施町・2026-07-03・カフェ）
• 開店YATZ GARDEN（ヤッツ ガーデン） （茅野市・2026-07-03・カフェ）
• 開店BEAR’S Kitchen（ベアーズ キッチン） （上田市・2026-07-03・カフェ）
• 閉店バーチャルキッチン （飯田市・2026-07-01・カフェ）
• 開店トイカツグラップリング長野平林 （長野市・2026-07-01・ジム）
• 開店コンコント菓子店 （長野市・2026-07-01・カフェ）
• 閉店元町珈琲 長野東和田の離れ （長野市・2026-06-30・カフェ）
• 開店松本シェーナ （長野市・2026-06-30・カフェ）
• 開店松本シェーナ （松本・2026-06-30・カフェ）
• 開店sweets labo Esola Bake（スイーツラボ エソラベイク） （茅野市・2026-06-27・カフェ）
• 開店ろはんのおはぎ （塩尻市・2026-06-27・カフェ）
• 開店Mito(ﾐｰﾄ)_Bar e Caffè Italiano （長野市・2026-06-26・カフェ）
• 開店水と果 （安曇野市・2026-06-26・カフェ）
• 開店Little Cafe＆Dog Run あんとわん （飯綱町・2026-06-25・カフェ）
• 開店時のなぎ （長野市・2026-06-25・カフェ）
• 開店Cue＋1 （伊那市・2026-06-23・カフェ）
• 開店風と寒天 （茅野市・2026-06-22・カフェ）
• 開店ルートイン佐久平 （佐久市・2026-06-22・カフェ）
• 開店ぶんぶんカフェ （栄村・2026-06-19・カフェ）
• 開店戸隠二番館 （長野市・2026-06-16・カフェ）
• 開店snow sandwich （長野市・2026-06-16・カフェ/サンドイッチ店）
• 開店monpu(もんぷ) （伊那市・2026-06-08・プリン専門店）
• 開店sagyobar stand by suginomori brewery （奈良井・2026-06-06・カフェ）
• 開店HIMARI cafe（ひまりカフェ） （長野市・2026-06-05・カフェ）
• 開店星空ビアガーデン （長野市・2026-06-05・カフェ）
• 開店しずくと陽だまり （須坂市・2026-06-05・カフェ）
• 開店旅するスプーン （長野市・2026-06-01・アイスクリーム店）
• 開店平野珈琲 飯綱 山の喫茶室 （長野市・2026-06-01・カフェ）
• 開店plantbased cafe inariyama 繼 （佐久市・2026-06-01・カフェ）
• 開店Roof Top Bar FUU （上田市・2026-05-30・カフェ）
• 開店银座惣菜店 （松本・2026-05-30・カフェ）
• 開店Matcha Stand YAGURA （松本市・2026-05-20・カフェ）
• 開店どりこの焼き （長野・2026-05-18・カフェ）
• 開店art＆cafe SOW＊ （長野市・2026-05-15・カフェ）
• 開店季の間 （飯田市・2026-05-03・カフェ）
• 開店KENzo Crepe (ケンゾ クレープ) （長野市・2026-05-02・カフェ）
• 開店＆ sweets coffee seasonal （長野市・2026-05-01・カフェ）
• 開店THE MACALLAN KARUIZAWA （軽井沢町・2026-05-01・カフェ）
• 開店花桃カフェ （阿智村・2026-04-30・カフェ）
• 開店AlgAe（アルジー） （茅野市・2026-04-25・カフェ）
• 開店Unir les Coeurs(ユニール レ クール) （佐久市・2026-04-25・カフェ）
• 開店洋栗菓子 naka （小布施町・2026-04-25・カフェ）
• 開店モンチッチハウス 善光寺仲見世通り店 （長野市・2026-04-25・カフェ）
• 開店甘味喫茶 真田邸 （小布施町・2026-04-25・カフェ）
• 開店香茶 （小布施町・2026-04-25・カフェ）
• 開店8Peaks ALE STAND （八ヶ岳・2026-04-25・カフェ）
• 開店中川村 （中川村・2026-04-24・カフェ）
• 開店セルフィユ （軽井沢町・2026-04-21・カフェ）
• 開店スイーツ工房直売店 （長野市・2026-04-18・スイーツ工房）
• 開店KURA CAFE （須坂市・2026-04-17・カフェ）
• 開店Chalet de Montagne（シャレー・ドゥ・モンターニュ） （飯綱町・2026-04-16・カフェ）
• 開店日乃屋カレー飯田川路店 （飯田川路・2026-04-15・カフェ）
• 開店兜－KABUTO－ （長野・2026-04-15・カフェ）
• 開店あざれあ （飯田市・2026-04-15・和菓子店）
• 閉店kitchen FUTARIYA （須坂市・2026-04-15・カフェ）
• 開店ZERO CAFE （松本・2026-04-13・カフェ）
• 開店CERCLE wine & deli KARUIZAWA （長野市・2026-04-12・カフェ）
• 開店クリスピー･クリーム･ドーナツ （長野市・2026-04-11・ドーナツ）
• 開店Suwa no Wa （諏訪・2026-04-09・カフェレストラン）
• 開店カフェレストラン （下諏訪町・2026-04-09・カフェレストラン）
• 開店Suwa no Wa（すわのわ） （下諏訪町・2026-04-09・カフェレストラン）
• 開店CAFE Poli （東御市・2026-04-09・カフェ）
• 開店温Tazune （松本市・2026-04-07・カフェ）
• 開店菓子ト珈琲 Pinto（ピント） （大町市・2026-04-03・カフェ）
• 開店洋菓子店「ひとつぶの麦」 （長野・2026-04-03・カフェ）
• 開店サンクゼール･ワイナリー本店 （飯綱町・2026-04-01・カフェ/デリカテッセン/ショップ）
• 開店slowly coffee（スローリーコーフィー） （須坂市・2026-04-01・カフェ）
• 開店kioku cafe（キオクカフェ） （長野市・2026-04-01・カフェ）
• 閉店ドライブスルー専門店COFFEE STAND （長野市・2026-03-31・カフェ）
• 開店Quell（クヴェル） （長野市・2026-03-29・カフェ）
• 閉店グーギーズカフェ千曲店 （千種市・2026-03-23・レストラン）
• 開店茶寮伊藤園 （長野市・2026-03-18・カフェ）
• 開店I'm donut ？軽井沢 （軽井沢町・2026-03-17・カフェ）
• 開店I'm donut?軽井沢 （軽井沢・2026-03-17・カフェ）
• 開店ちいかわ POP UP STORE （長野市・2026-03-13・カフェ）
• 開店ごはん処国界 （千曲市・2026-03-07・カフェ）
• 開店dacō軽井沢／ダコー軽井沢 （軽井沢町・2026-03-07・カフェ）
• 開店ねこわた〜猫又が手渡しでカフェ始めました〜 （松本市・2026-03-05・カフェ）
• 開店Littonul cafe&zakka（リットヌル） （長野市・2026-03-05・カフェ）
• 開店座喫茶 （上田市・2026-03-01・カフェ）
• 開店dacō軽井沢 （軽井沢・2026-03-01・カフェ）
• 開店PATISSERIE YUZENEN -悠然苑- byNEKOPOPO （長野市・2026-03-01・カフェ）
• 開店でんででん （小諸市・2026-03-01・カフェ）
• 閉店ピーコック塩尻店 （塩尻市・2026-02-28・カフェ）
• 開店おむすび仁 （松本・2026-02-27・カフェ）
• 開店フォルム「はらぺこチーズケーキ （安曇野市・2026-02-27・カフェ）
• 開店きょうとて （上田市・2026-02-01・カフェ）
• 開店コンセプト （飯田市・2026-01-01・カフェ）
• 開店かりんKITCHEN （御代田町・2026-01-01・カフェ）
• 開店湖畔の駅 SUWAKO terrace(スワコ テラス) （岡谷市・2025-10-01・カフェ）
• 倒産トップ （飯田市・2024-06-22・カフェ）