🍜 長野のラーメン 新規オープン・閉店情報

長野のラーメンの開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店28件・閉店5件・毎日更新）。

• 開店福恩麻辣湯（フーエンマーラータン） 上田駅前店 （長野・2026-10-31・ラーメン店）
• 開店ラーメン二郎 松本店 （松本市・2026-10-30・ラーメン店）
• 開店東京油組総本店 長野駅前組 （長野市・2026-10-30・ラーメン店）
• 開店まぜそばマーフィーズ （上田市・2026-10-22・ラーメン店）
• 開店美し 翁（うつくし おきな） （松本市・2026-10-20・ラーメン店）
• 開店七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）長野店 （長野市・2026-09-30・ラーメン店）
• 閉店長野桜木 （南石堂町・2026-09-30・ラーメン店）
• 開店陰陽一（インヤンワン） （安曇野市・2026-09-25・ラーメン店）
• 開店京都北白川ラーメン魁力屋長野平林店 （長野市・2026-09-24・ラーメン店）
• 閉店中華そば三昧軒 長野権堂店 （長野市・2026-09-23・ラーメン店）
• 閉店洋麺亭 長野若里店 （長野市・2026-08-31・ラーメン店）
• 開店まぜそば まさたろう （須坂市・2026-08-28・ラーメン店）
• 開店立ち食い蕎麦・うどん 通り町勘太郎 （伊那市・2026-08-23・ラーメン店）
• 開店鴨ねぎ屋 （長野市・2026-08-01・ラーメン店）
• 開店岐阜タンメン川中島店 （長野市・2026-07-24・ラーメン店）
• 開店あがたまちラビリンス （安曇野・2026-07-22・ラーメン店）
• 開店丸源ラーメン イオンモール松本店 （長野・2026-07-16・ラーメン店）
• 開店土鍋味噌ラーメン「たけさん」 パリ2号店 （長野・2026-07-14・ラーメン店）
• 開店テンホウ諏訪ステーションパーク店 （諏訪市・2026-07-07・ラーメン店）
• 開店信州そば処 小木曽製粉所 （守山区・2026-07-01・ラーメン店）
• 閉店そば忠 あおぞら店 （長野市・2026-06-30・ラーメン店）
• 開店らぁ麺空条 （長野・2026-06-24・ラーメン店）
• 開店土鍋味噌ラーメンたけさんワルシャワ店 （長野・2026-06-23・ラーメン店）
• 閉店ぶたどん すみ亭 （松本・2026-06-22・ラーメン店）
• 開店らぁ麺 空条 （安曇野市・2026-06-13・ラーメン店）
• 開店旭日堂 （小諸市・2026-06-05・ラーメン店）
• 開店地酒とラーメン 役満 （松本市・2026-06-01・居酒屋&ラーメン）
• 開店極濃湯麺 フタツメ 松本店 （松本市・2026-05-28・ラーメン店）
• 開店冨そば （佐久市・2026-04-30・ラーメン店）
• 開店麺とめし くろ （松本市・2026-04-29・ラーメン店）
• 開店ゆ〜ぷる木崎湖店 （長野・2026-04-24・ラーメン店）
• 開店テンホウ 原村店 （原村・2026-04-21・ラーメン店）
• 開店RAMEN 一水 （長野市・2026-04-01・ラーメン店）