🍣 岡山の和食・寿司 新規オープン・閉店情報

岡山の和食・寿司の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店9件・閉店4件・毎日更新）。

• 開店はま寿司 岡山西市店 （市南区・2026-11-05・寿司店）
• 開店魚兆 （市北区・2026-10-21・お魚屋）
• 開店セルフうどん豊楽 （赤磐市・2026-10-08・うどん店）
• 閉店満ちるや （市北区・2026-08-31・焼きそば専門店）
• 閉店こころ亭 （北区・2026-08-03・うどん店）
• 開店回転寿司 晴れ寿し 大安寺店 （北区・2026-07-17・寿司店）
• 開店割烹居酒屋佐藤 （倉敷市・2026-07-03・居酒屋）
• 開店蕎麦酒屋気まぐれ （市南区・2026-07-01）
• 閉店くいしん坊 （市北区・2026-06-30・食堂）
• 開店じぶんどき （岡山市・2026-06-18・和食ダイニング）
• 開店回転寿司 すし丸 中庄店 （倉敷市・2026-06-16・寿司店）
• 閉店大漁寿し 内山下店 （北区・2026-05-05・寿司店）
• 開店すし遊館あさひ 岡山西バイパス店 （市北区・2026-01-01・寿司屋）