🍣 大阪の和食・寿司 新規オープン・閉店情報

大阪の和食・寿司の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店41件・閉店10件・毎日更新）。

• 開店大阪ドカ盛りマンモス弁当 東大阪店 （東大阪市・2026-11-01）
• 閉店花まる亭 藤井寺店 （藤井寺市・2026-10-31・お弁当屋）
• 閉店かっぱ寿司 貝塚店 （貝塚市・2026-10-12・寿司店）
• 開店魚まつ （池田市・2026-10-10・鮮魚店）
• 開店活魚廻転寿司にぎり長次郎茨木インター店 （茨木市・2026-10-09・寿司店）
• 開店がんこ なにわ市場食堂 （吹田市・2026-10-07・レストラン）
• 開店ホテルマイステイズ堺筋本町 みなと食堂 （大阪市・2026-10-01・レストラン）
• 開店寿司割烹 堺寿し （堺市・2026-10-01・寿司店）
• 開店海鮮酒場 うお心 FC香里園店 （寝屋川市・2026-10-01・海鮮酒場）
• 開店すし松 （寝屋川市・2026-10-01・回転寿司店）
• 開店寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 堺鳳店 （堺市・2026-09-23・寿司店/しゃぶしゃぶ）
• 開店Sushi Tiger （大阪市・2026-09-21・寿司店）
• 開店Sushi Tiger 大阪 西梅田 （大阪市・2026-09-21・寿司店）
• 開店すし鳥商店 道頓堀店 （大阪市・2026-09-21・寿司店）
• 開店無添くら寿司 新世界通天閣店 （大阪市・2026-09-17・寿司店）
• 開店すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野 難波駅前店 （難波・2026-09-01・飲食店）
• 開店すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野 難波駅前店 （大阪市・2026-09-01・飲食店）
• 開店長西屋 （堺市堺区・2026-09-01・おにぎり屋）
• 閉店旬食 ひとと季 （八尾市・2026-08-31・和食店）
• 閉店やす喜寿司 （大成町・2026-08-26）
• 開店寿司しゃぶしゃぶ専門店 ゆず庵 （堺市・2026-08-25・寿司店）
• 開店大衆食堂 お福ろ （貝塚市・2026-08-21・食堂）
• 開店松原温泉かつらぎの湯 （大阪・2026-08-09・温泉施設）
• 開店大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 泉大津店 （泉大津市・2026-08-08・水産店）
• 開店大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 泉大津店 （大阪・2026-08-08・レストラン）
• 開店鰻専門店（くろにゃん） （豊中市・2026-08-08・鰻専門店）
• 開店西ばやし （大阪市・2026-08-08・和食店）
• 開店四季料理 蕾（つぼみ） （吹田市・2026-08-02・和食店）
• 閉店海鮮丼専門店 陽 -ひ- （昭栄町・2026-07-31・海鮮丼専門店）
• 閉店陽 -ひ- （寝屋川市・2026-07-31・海鮮丼専門店）
• 開店和牛丼パスタ背徳屋 西成本店 （大阪市・2026-07-30・レストラン）
• 閉店とんかつと洋食 瓢亭 （東大阪市・2026-07-20・飲食店）
• 閉店天ぷらスタンド北吉 八尾店 （八尾市・2026-07-19・天ぷらスタンド）
• 開店魚丼 香里園店 （大阪・2026-07-18・飲食店）
• 開店魚丼 香里園店 （寝屋川市・2026-07-09・飲食店）
• 開店謹製うどんやしま 寝屋川店 （早子町・2026-07-07・うどん店）
• 開店謹製うどん やしま 寝屋川店 （寝屋川市・2026-07-07・うどん店）
• 開店無添蔵 新宿店 （大阪・2026-07-01・寿司店）
• 開店咲菜（さかな）阪急池田店 （池田市・2026-06-27・お惣菜店）
• 開店なにわ肉食堂 大勝利 （市福島区・2026-06-25・焼肉店）
• 開店漁港食堂 まじめや西中島店 （西中島・2026-06-13・食堂）
• 開店がんば食堂 （寝屋川市・2026-06-07・食堂）
• 開店揚割烹 串 （岸和田市・2026-06-01）
• 閉店手打ちうどん 八之里 （守口市・2026-05-29・うどん店）
• 開店かぎ氷食堂 （東大阪市・2026-05-24）
• 開店くら寿司 メモリアル店 （大阪市・2026-05-14・寿司店）
• 開店五つ星食堂 （市中央区中宮本町・2026-05-13・定食店）
• 開店うな亭 （堺市・2026-05-13・炭火焼うなぎ専門店）
• 閉店かつ処 季の屋 （大阪・2026-05-10・飲食店）
• 開店SUSHI KAGUYA （大阪市・2026-04-18・寿司店）
• 開店おにぎりタイガー （豊中市・2026-04-07・八百屋）