🍣 大阪の和食・寿司 新規オープン・閉店情報

大阪の和食・寿司の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店34件・閉店7件・毎日更新）。

• 開店すし松 （寝屋川市・2026-10-01・回転寿司店）
• 開店すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野 難波駅前店 （難波・2026-09-01・飲食店）
• 開店すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野 難波駅前店 （大阪市・2026-09-01・飲食店）
• 開店大衆食堂 お福ろ （貝塚市・2026-08-21・食堂）
• 開店大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 泉大津店 （泉大津市・2026-08-08・水産店）
• 開店大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 泉大津店 （大阪・2026-08-08・レストラン）
• 開店鰻専門店（くろにゃん） （豊中市・2026-08-08・鰻専門店）
• 閉店海鮮丼専門店 陽 -ひ- （昭栄町・2026-07-31・海鮮丼専門店）
• 閉店陽 -ひ- （寝屋川市・2026-07-31・海鮮丼専門店）
• 開店和牛丼パスタ背徳屋 西成本店 （大阪市・2026-07-30・レストラン）
• 閉店とんかつと洋食 瓢亭 （東大阪市・2026-07-20・飲食店）
• 閉店天ぷらスタンド北吉 八尾店 （八尾市・2026-07-19・天ぷらスタンド）
• 開店魚丼 香里園店 （大阪・2026-07-18・飲食店）
• 開店魚丼 香里園店 （寝屋川市・2026-07-09・飲食店）
• 開店謹製うどんやしま 寝屋川店 （早子町・2026-07-07・うどん店）
• 開店謹製うどん やしま 寝屋川店 （寝屋川市・2026-07-07・うどん店）
• 開店鰻天 富田林店 （富田林市・2026-07-03・うなぎ専門店）
• 開店無添蔵 新宿店 （大阪・2026-07-01・寿司店）
• 開店咲菜（さかな）阪急池田店 （池田市・2026-06-27・お惣菜店）
• 開店漁港食堂 まじめや西中島店 （西中島・2026-06-13・食堂）
• 開店がんば食堂 （寝屋川市・2026-06-07・食堂）
• 開店揚割烹 串 （岸和田市・2026-06-01）
• 閉店手打ちうどん 八之里 （守口市・2026-05-29・うどん店）
• 開店くら寿司 メモリアル店 （大阪市・2026-05-14・寿司店）
• 開店くら寿司 メモリアル店 なんば千日前 （大阪市・2026-05-14・寿司店）
• 開店五つ星食堂 （市中央区中宮本町・2026-05-13・定食店）
• 開店うな亭 （堺市・2026-05-13・炭火焼うなぎ専門店）
• 閉店かつ処 季の屋 （大阪・2026-05-10・飲食店）
• 開店SUSHI KAGUYA （大阪市・2026-04-18・寿司店）
• 開店おにぎりタイガー （豊中市・2026-04-07・八百屋）
• 開店魚民のすし 香里園西口駅前店 （寝屋川市・2026-03-30・寿司店）
• 開店くら寿司 （中央区・2026-03-28・寿司店）
• 開店はま寿司 寝屋川打上店 （大阪・2026-03-19・寿司店）
• 開店はま寿司 寝屋川打上店 （市中央区・2026-03-19・寿司店）
• 開店萬鰻亭 （交野・2026-03-19・うなぎ専門店）
• 開店食堂 飛久都里 （八尾市・2026-03-05・食堂）
• 開店海鮮丼専門店 陽 -ひ- （昭栄町・2026-03-05・海鮮丼専門店）
• 開店大阪泉佐野港 活鮨 （梅田・2026-03-01・寿司店）
• 閉店とんかつ専門店 とん吉 （大阪・2026-02-28・和食店）
• 開店うどん竹なか （大東市・2026-02-26・うどん店）
• 開店うどん 竹なか （大阪・2026-02-26・うどん店）