🍣 静岡の和食・寿司 新規オープン・閉店情報

静岡の和食・寿司の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店15件・閉店4件・毎日更新）。

• 閉店沼津魚がし鮨 流れ鮨柿田川店 （清水町・2026-10-31・寿司店）
• 開店海鮮すし居酒家 とと丸 （静岡・2026-10-14・居酒屋）
• 閉店由比漁港しずまえ食堂 （静岡市・2026-10-11）
• 開店由比漁港 しずまえ食堂 （静岡市・2026-10-02）
• 開店しずまえ食堂 （市清水区・2026-10-02・食堂）
• 閉店双葉寿司 （沼津市・2026-09-14・寿司店）
• 開店鶏鍋食堂 天縁 （富士市・2026-09-02・食堂）
• 開店かき揚げ丼店・小花 （浜松市・2026-09-01・居酒屋）
• 開店キラクニ。岐阜玉宮店 （岐阜・2026-08-30・海鮮居酒屋）
• 開店焼津ぶしうどん しょうた 浜松有楽店 （浜松・2026-08-26・うどん店）
• 開店ぶらくり街仲食堂 by ジーバーFOOD （浜松市・2026-08-26）
• 開店SHOWAN EXPRESS （富士市・2026-08-25・食堂）
• 閉店かっぱ寿司 菊川店 （菊川市・2026-07-20・寿司店）
• 開店鰻の成瀬 富士店 （富士市・2026-06-06・うな重専門店）
• 開店熱海おさかな食堂炙り家 別邸 （静岡・2026-05-24・食堂）
• 開店熱海おさかな食堂 炙り家 別邸 （熱海市・2026-05-24・レストラン）
• 開店元祖豚丼屋 TONTON 焼津店 （焼津市・2026-05-21・飲食店）
• 開店豚丼屋TONTON 焼津店 （静岡・2026-05-21・食堂）
• 開店炭火鰻と特選和牛ふじさん （原島町・2023-05-24・炭火鰻店/和牛屋）