🍣 鳥取の和食・寿司 新規オープン・閉店情報

鳥取の和食・寿司の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店2件・閉店3件・毎日更新）。

• 開店とにかくにく （米子市・2026-08-19・食堂）
• 倒産呉竹鮨松江本店 （鳥取市・2026-07-30・日本料理店）
• 倒産呉竹鮨松江本店 （くれたけ・2026-07-30・日本料理店）
• 倒産呉竹鮨鳥取店 （鳥取・2026-07-30・寿司店）
• 開店豚丼屋TONTON 米子店 （米子市・2026-04-06・豚丼屋）