🍣 鳥取の和食・寿司 新規オープン・閉店情報

鳥取の和食・寿司の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店4件・閉店4件・毎日更新）。

• 開店とにかくにく （米子市・2026-08-19・食堂）
• 倒産呉竹鮨松江本店 （くれたけ・2026-07-30・日本料理店）
• 倒産呉竹鮨松江本店 （鳥取市・2026-07-30・日本料理店）
• 倒産呉竹鮨鳥取店 （鳥取・2026-07-30）
• 開店豚丼屋TONTON 米子店 （米子市・2026-04-06・豚丼屋）
• 開店豚丼屋TONTON （鳥取・2026-04-06・豚丼屋）
• 開店元祖豚丼屋TON TON 米子店 （米子市・2026-03-07・飲食店）
• 倒産炙り焼き・天ぷら 味乃華 （松江市・2026-02-26・ダイニング）