🍖 新潟の焼肉・居酒屋 新規オープン・閉店情報

新潟の焼肉・居酒屋の開店・閉店を報道・公式発表から集約しています（開店48件・閉店26件・毎日更新）。

• 閉店おウチdeお肉 長岡店 （長岡市・2026-11-30・コンビニ）
• 開店尾田ホルモン店 （市東区・2026-11-26・レストラン）
• 開店大衆酒場 酔いどれ 新潟駅前店 （市中央区・2026-11-26・居酒屋）
• 開店居酒屋dining koPer （市西区・2026-10-17・居酒屋）
• 開店ぶたもん 長岡店 （長岡市・2026-09-01・居酒屋）
• 閉店風とパクチー （江南区・2026-08-31・居酒屋）
• 開店Eeny, meeny, miny, moe（イニミニ ダイニングバー） （西区・2026-08-29・居酒屋）
• 開店吟 （新潟市・2026-08-22・居酒屋）
• 開店焼鳥と鶏出汁おでん 亀文 （市中央区・2026-08-21・居酒屋）
• 開店相席屋 万代店 （新潟市・2026-08-19・居酒屋）
• 開店串焼き バラッド （中央区・2026-08-08・串焼き店）
• 閉店がブリチキン。長岡駅前店 （長岡市・2026-08-08・居酒屋）
• 開店串焼きらふまん 笑男 （中央区・2026-08-08・居酒屋）
• 開店串焼き バラッド （市中央区・2026-08-08・飲食店）
• 開店立ち飲み処KUMA （市中央区・2026-08-06・居酒屋）
• 開店ひとよし （市中央区・2026-08-05・居酒屋）
• 開店個室酒場よだれ屋 （中央区・2026-08-03・居酒屋）
• 開店居酒屋ひだまり （東区・2026-08-02・居酒屋）
• 開店居酒屋ひだまり （市東区・2026-08-02・居酒屋）
• 開店Eeny, meeny, miny, moe （市西区・2026-08-01・ダイニングバー）
• 開店燕市B&G海洋センターユニバース （燕市・2026-08-01・水族館）
• 開店立ち飲み処KUMA （中央区・2026-08-01・居酒屋）
• 閉店肉豚汁 翔 （中央区・2026-07-31・飲食店）
• 閉店肉豚汁 翔 （市中央区・2026-07-31・飲食店）
• 開店大衆酒場 大将軍 新潟駅前店 （中央区・2026-07-25・飲食店）
• 閉店大衆酒場 丸星商店 （長岡市・2026-07-19・飲食店）
• 開店餃子もだるまや粟山店 （市東区・2026-07-10・中華料理店）
• 開店おでん to さかな 真之助 新潟駅前店 （中央区・2026-07-01・居酒屋）
• 開店おでんトさかな 真之助 Shinnosuke -新潟駅前店 （新潟市・2026-07-01・居酒屋）
• 開店酒飯 すずき （長岡市・2026-07-01・居酒屋）
• 閉店相席屋 新潟万代店 （中央区・2026-06-28・居酒屋）
• 開店24時間 無人ホルモン直売所 （西区・2026-06-20・ドラッグストア）
• 倒産焼肉や善山 （市東区・2026-06-17・焼肉店）
• 閉店居酒屋ひだまり （新潟市・2026-06-13・居酒屋）
• 開店スタンド縁 （市中央区・2026-06-12・居酒屋）
• 開店大衆馬肉酒場 うまる （新潟市・2026-06-12・飲食店）
• 開店バーガーキング イオンモール新潟亀田インター店 （新潟市・2026-06-11・バーガー）
• 開店バーガーキング®イオンモール新潟亀田インター店 （亀田・2026-06-11・レストラン）
• 開店バーガーキング(R) （新潟・2026-06-11・レストラン）
• 開店大衆酒場 てばちゃん （新潟市・2026-06-01・飲食店）
• 開店酒処 快 （市中央区・2026-05-30・居酒屋）
• 開店居酒屋 あき介 （新潟・2026-05-26・居酒屋）
• 閉店かっぽうぎ 新潟駅前店 （市中央区・2026-05-21・居酒屋）
• 開店炭火焼肉だるま （柏崎市・2026-05-14・焼肉店）
• 閉店鉄板炭焼ダイニングSeiけやき通り店 （中央区・2026-05-09・居酒屋）
• 閉店焼肉ロッヂ 東新潟店 （東区・2026-05-09・焼肉店）
• 閉店焼肉 肉の山 （燕市・2026-04-26・焼肉店）
• 開店焼肉 叙々苑 新潟メディアシップ店 （新潟・2026-04-16）
• 閉店ビビンバ&焼肉 カルビ家 （市西区・2026-04-16・焼肉店）
• 開店鳥貴族(とりきぞく) 新潟駅南店 （市中央区・2026-04-07・焼鳥屋）
• 開店オープンキャンペーン （新潟・2026-04-04・焼肉店）
• 閉店餃子の王将 新潟駅前店 （新潟市・2026-04-03・中華料理）
• 閉店餃子の王将 新潟駅前店 （市中央区・2026-04-03・中華料理）
• 開店松江(ソンガン) （新潟・2026-04-01・焼肉）
• 閉店大谷精肉店 （長岡市・2026-03-31・肉店）
• 閉店居酒屋ぼんど 駅南店 （市中央区・2026-03-31・居酒屋）
• 閉店石井精肉店 （新発田市中町・2026-03-31・肉店）
• 開店ハーバーベースシャーク （佐渡市・2026-03-31・貸し宿）
• 閉店肉のなかざわ （見附市・2026-03-25・居酒屋）
• 開店居酒屋 豚田汁米 新潟駅前店 （新潟市・2026-03-17・居酒屋）
• 開店腹ぺこむっこ （市中央区・2026-03-17・居酒屋）
• 閉店炭火焼酒場といろ （長岡市・2026-03-03・飲食店）
• 開店焼肉のそい 新潟駅前店 （市中央区・2026-03-03・焼肉店）
• 閉店焼肉太白 （市東区・2026-02-29・焼肉店）
• 開店よりどころ たから （市中央区・2026-02-22・居酒屋）
• 開店焼肉 元気 （市中央区・2026-02-20・焼肉店）
• 開店手羽ヤロウ 新潟駅前店 （市中央区・2026-02-14・居酒屋）
• 閉店ホルモン焼 焼肉 太白 （長岡市・2026-02-03・焼肉店）
• 開店博多うずまき 長岡駅前店 （長岡市・2026-02-01・居酒屋）
• 閉店居酒屋JAM 青山店 （西区・2026-01-31・居酒屋）
• 閉店尾田ホルモン店 （市東区・2026-01-25・ホルモン店）
• 開店焼野菜 仲屋 （市中央区・2026-01-04・居酒屋）
• 閉店カルビ牧場 燕三条店 （燕市・2026-01-04・焼肉店）
• 開店うまる 新潟駅前店 （市中央区・2023-06-12・大衆馬肉酒場）